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节能的腊味腊肠烘干机

更新时间:2021-08-27 16:40:25
价格:¥53000/台
赛百诺:1
06:1
广州:1
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详细介绍
节能的腊味腊肠烘干机
腊味分为很多种,常见有腊肉,腊鱼,腊肠,腊肠,腊味质量好坏除了与原材料和配料有关还取决于烘干工艺,使用腊味烘干机能保持烘出来的腊味的色,香,味以及外观能达到很好的要求。,随着新农村建设的逐步推进和我国对三农问题的日益关注,中央和地方财政对制造业的发展支持力度越来越大,腊肉腊肠以及农产品干燥也越来越受到重视,热泵烘干也迎来了良好的发展机遇。
空气能腊肠烘干机具有哪些优势呢?
能耗费用低——热泵腊肠烘干机在运行中能回收外界环境中湿热空气的显热和潜热,能量得到充分而合理利用,是一种公认的高效节能设备。比柴油锅炉干燥房节能50%以上,比电热烘干房节能以上,比煤锅炉节能35%以上40%
不污染环境——由于热泵腊肠烘干机的全过程是在封闭系统中进行,不需向周围环境排湿,同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中,会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比,是一个独特的优点。
烘干质量好——热泵腊肠烘干机装置中的干燥介质是在封闭的空间循环;不受外界气候条件的影响,一年四季均在同一条件下平稳运行,所以干燥质量非常良好。
智能化控制-----可以根据用户工艺要求进行调控。
无需专人看管----全智能温度湿度控制,不要人看管,真正实现智能化生产,大大降低成本费用。
“秋风起,食腊味”,一般立秋过后就是腊肠腊肉生产加工繁忙的季节,满城腊味飘香。传统的生晒以及土炉干燥方式,已经不能够满足人们的加工生产需求了。赛百诺腊肠烘干机不仅提高腊肠腊肉等加工效率,腊味加工品质上也得到了保证了。,赛百诺热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。


节能的腊味腊肠烘干机
根据对热量的换算再结合实际客户的数据,我们得出了一个比较准确的腊味设计方案: 400斤左右的,匹配3p的烘干机,800斤左右的,匹配6p的烘干机,1500斤的,匹配10p的烘干机。3000斤左右的,匹配20p的烘干机等等。,腊肠这食品在中国来说,可以算是“南北通吃”的大热门食品,好的腊肠肉质鲜嫩,白里透红,吃起来香甜可口又不油腻,要制作出这样好看又好吃的腊肠,需要注意的细节很多, 的烘干过程更是需要良好的把控,干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。
为什么要选用赛百诺腊味烘干机?
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。赛百诺腊味烘干机采用热泵干燥技术,节能环保,PLC智能化控制系统,可以自动控制温度,湿度,能够很好的保证腊味制品的干燥品质。不用烧柴烧煤,比普通电热烘干设备省电75%的腊肠腊肉烘干机,采用全封闭式内循环烘干系统,同时排湿和升温,达到快速烘干产品的效果,减少消耗电能,高效节能又省电的腊肠腊肉烘干机。
腊肠热泵烘干机在目前是比较有优势的,的一款设备,那它是怎么选择呢?其中要重点关注以下几点:一、选安装简单的,二、选自动化高的,三、选高效省成本的。,采用双效除湿技术的中间换热除温除湿,大大提高除湿性能比,节能效果明显。


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在操作腊肠烘干机时,首先要对它进行了解,腊肠烘干机配置了一个型电脑触摸屏面板,主页面显示的是烤房内部的温湿度、烘干进度、烘干机每个部件的运行状态等,可以详细的知道烤房运行情况。,腊肠烘干机烘干过程通风好,腊肠表面受热均匀,无需人工进入进行翻转。保持品质,成品品质能达到统一,无需人工分离。
腊肉,腊肠,腊鸭,腊鱼等腊味制品都深受人们喜爱的传统美食。腊肠腊肉的制作除了配料工艺外,干制工艺也是相当有讲究的,从以前的太阳晾晒,土炉烘烤,到现代化的机器干燥,腊肉腊肠的干制工艺不断的在调整变化。目前,比较新型的腊肠腊肉烘干机当属于空气能热泵烘干机了。那么如果有客户购买了赛百诺腊肉烘干机,腊肉干制工艺应该如何调整呢?关于腊肉的烘干工艺,不同的地方,腊肉的做法不相同,干燥工艺也不相同,做出来的腊肉口感,颜色,风味也各有特色。举个例子来说,某个腊肉加工厂的客户,他加工生产的腊肉,一般烘烤的时候温度是控制45-55℃之间,温度太高,容易出太多油,失重很严重,这样做出来的腊肉成本很高,造成利润损失。同时,低温可以减少腊肉脂肪氧化的程度,从而延长腊肉的存储期。适用工艺的情况,要结合自身肉料来讨论,没有放之四海而皆准的标准。大家根据传统的工艺来微调,配合新型的烘干设备,找到适合自己的基于腊肉烘干机的工艺。
腊肠这食品在中国来说,可以算是“南北通吃”的大热门食品,好的腊肠肉质鲜嫩,白里透红,吃起来香甜可口又不油腻,要制作出这样好看又好吃的腊肠,需要注意的细节很多, 的烘干过程更是需要良好的把控,干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。,赛百诺烘干机适用范围广,不受天气影响,可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干。

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