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箱式腊肠烘干设备

更新时间:2021-08-27 16:40:20
价格:¥53000/台
赛百诺:1
06:1
广州:1
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详细介绍
箱式腊肠烘干设备
我司在广式腊肠方面的工程案例非常多,像广东肇庆、河源、清远、罗定等地,都有数不胜数的工程,可供客户进行实地考察了解。,它的易用性体现在很多个方面,其一,全程都是使用电源,这对生产者来说简单易得;其二,它采用的型电脑控制系统,只要半个小时的基础培训,就可以操作烘干机,对温湿度及时间进行调节,不用再需要花费大量的时间金钱去专门培训烘干师傅;其三,我们生产讲究环保卫生,它采用的密闭式烘干方式,且有多重的过滤措施,杜绝了污染气体及粉尘在表面的吸附,提高了食品安全性。
腊肉腊肠烘干机选用空气能热泵烘干机,烘干运行过程无污染气体排出,不会对所烘干物为造成二次污染,烘干机能对对烘干设备指标的调试控制,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,脂肪雪白,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性,腊肠烘干机作为一款新型的烘干设备,具有节能环保的特点,全套设备采用行业好的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观大方,传统腊味超长的生产周期,根本无法满足当下的市场需要,常常是供不应求,而自从有了热泵烘干机,腊肠生产者再也不用担心腊肠烘干问题,生产周期短,生产时间可24小时连续工作。
我司特有的烤房设计,让热量在烤房内部均匀的分布,起到一个均匀烘干的效果,烤房采用冷库板制作,又很好的降低了热量的损耗,上下循环的风路,让腊肠始终保持垂直的形状,新设计的人性化控制面板,让用户更简单的使用烘干机。,腊肠俗称香肠,是将肉类绞碎成泥状,配以辅料,再灌入肠衣经过发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国传统肉类制品中的一大特色食品。腊肉是将肉腌制后再经过烘烤出来的加工品。南北方都有腊肠腊肉的制作,只是制作工艺不同,风味不相同。

箱式腊肠烘干设备
腊味分为很多种,常见有腊肉,腊鱼,腊肠,腊肠,腊味质量好坏除了与原材料和配料有关还取决于烘干工艺,使用腊味烘干机能保持烘出来的腊味的色,香,味以及外观能达到很好的要求。,腊肉、腊肠热泵烘干机在对腊肉烘干时,通过冷、热交替的方式对腊肉进行风干,温湿度智能控制,可根据不同生产工艺进行调整。
广西某食品加工厂,采用我司型号为SBN-HGJ10的腊肠烘干机一台,烘干时间三十个小时左右,平均每斤腊肠的烘烤成本在2毛钱左右,同时烘烤出来的腊肠品质也得到了客户的认可。腊肠烘干机还可以烘烤其他腊味制品,如腊肉烘干,腊鸭烘干,腊鱼烘干,腊鸡烘干,腊蛋烘烤等等。
那么怎么选择功率合适的腊肠烘干机,以及腊肠烘干房的大小对应的产量呢?
建议功率2.8KW的腊肠腊肉烘干机匹配15个立方以内的保温烘干房,一次可放500斤左右的腊肠腊肉;
建议功率5.2kw的腊肠腊肉烘干机匹配25个立方以内的保温烘干房,一次可放1000斤左右的腊肠腊肉;
建议功率9.3kw的腊肠腊肉烘干机匹配35个立方以内的保温烘干房,一次可放1500斤左右的腊肠腊肉。
消费者对食品卫生要求越来越高,对于腊肠的传统干燥方式存在众多的卫生环保问题,自然是无法接受,即便是对腊肠腊味非常喜爱,也只能望而却步。可见,干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的环节。,先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺。

箱式腊肠烘干设备
干净卫生腊肉腊肠烘干机选用空气能热泵烘干机,烘干运行过程无污染气体排出,不会对所烘干物为造成二次污染。,南北方都有腊肠腊肉的制作,只是制作工艺不同,风味不相同。不管是腊肠还是腊肉也好,在制作过程中,烘干是一个相当重要的环节。近几年,越来越多客户选择使用赛百诺腊肉、腊肠热泵烘干机。
腊肠烘干机操作要点:
在操作腊肠烘干机时,首先要对它进行了解,腊肠烘干机配置了一个型电脑触摸屏面板,主页面显示的是烤房内部的温湿度、烘干进度、烘干机每个部件的运行状态等,可以详细的知道烤房运行情况,从主页面进入用户设置,显示的是有十个控制阶段,每个阶段可根据客户的物料来设置烘干温度、烘干时间、排湿系统的开关等功能,设置好了参数,以后可以根据物料的不同情况来修改,非常的简单方便。操作时要保持干燥的车间环境;因烘干机电器件都是金属制作的,且车间湿度大,金属电器表面会比较容易潮湿,而在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路,从而烧毁电器。所以烘干机机组周围一定要保持清洁干燥,通风良好。应经常清洗过滤网,保持机器的通风。正确操作热泵烘干机,应由专人操作,管理,维护,做好记录;一个熟练的设备操作人员,才能提升设备的使用价值。 
在使用时,将腊肠腊肉放入烘干房内,只要设定好各个区的温湿度时间等参数,即可实现全自动化、智能化的干燥,无需翻滚,无需看守,节能环保、干净卫生。,传统个体户制作腊肠时,烘烤时24小时轮流看守,干得非常辛苦,但忙时不注意会把腊肠烘坏,产品质量得不到保证,客户一直不稳定,销量会遇到瓶颈,而使用腊肠热泵烘干机就可以大量的减少劳动力,且保证质量的统一性,因为它拥有智能的控制系统、自动化烘干技术。


箱式腊肠烘干设备
在选择烘干机时,要选好的品牌厂家,有服务,无后顾之忧,另外大厂家有丰富的烘干经验,可以减少烤房设计不合理的风险。,赛百诺热泵烘干机集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。
关于腊肠烘干机腊肉烘干机的选择:
1、选择节能环保的烘干设备。国家对于环保问题的重视,所以烘干设备的选择上应该以清洁环保、高效节能的设备为主,摈弃污染比较严重,能耗比较大的烘干设备。
2、选择有质量,有售后服务,有经验的生产厂家。有部分烘干设备厂家为了打价格战,降低了的设备的质量要求,同时减少了售后服务的成本。一旦购买到这种设备,不仅容易出现质量问题,且售后可能存在无人理的情况。另外,选择有烘干经验的厂家,在烘干房设计上更合理,更能够保证物料的干燥品质。    
3、根据自己的实际产量选择合适的设备。
4、对于食品,设计时应该以食品安全为标准,建议采用304不锈钢或食品级塑料盘来装乘。
烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可提高室温度。,南北方都有腊肠腊肉的制作,只是制作工艺不同,风味不相同。不管是腊肠还是腊肉也好,在制作过程中,烘干是一个相当重要的环节。近几年,越来越多客户选择使用赛百诺腊肉、腊肠热泵烘干机。

箱式腊肠烘干设备
我司采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,同时可以设定不同参数数据,烘干时,烘干数量决定了烤房的大小以及物料架的数量,这时候就要求烤房的热风循环一定要均匀,赛百诺热泵烘干机根据腊肠的摆放来合理的设计烤房风路,让烤房的每一个角落都有循环热风经过,使烘干品质达到统一。,解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难题。
空气能腊肠烘干机具有哪些优势呢?
能耗费用低——热泵腊肠烘干机在运行中能回收外界环境中湿热空气的显热和潜热,能量得到充分而合理利用,是一种公认的高效节能设备。比柴油锅炉干燥房节能50%以上,比电热烘干房节能以上,比煤锅炉节能35%以上40%
不污染环境——由于热泵腊肠烘干机的全过程是在封闭系统中进行,不需向周围环境排湿,同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中,会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比,是一个独特的优点。
烘干质量好——热泵腊肠烘干机装置中的干燥介质是在封闭的空间循环;不受外界气候条件的影响,一年四季均在同一条件下平稳运行,所以干燥质量非常良好。
智能化控制-----可以根据用户工艺要求进行调控。
无需专人看管----全智能温度湿度控制,不要人看管,真正实现智能化生产,大大降低成本费用。
腊味分为很多种,常见有腊肉,腊鱼,腊肠,腊肠,腊味质量好坏除了与原材料和配料有关还取决于烘干工艺,使用腊味烘干机能保持烘出来的腊味的色,香,味以及外观能达到很好的要求。,腊肠俗称香肠,是将肉类绞碎成泥状,配以辅料,再灌入肠衣经过发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国传统肉类制品中的一大特色食品。腊肉是将肉腌制后再经过烘烤出来的加工品。南北方都有腊肠腊肉的制作,只是制作工艺不同,风味不相同。


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