智能箱式腊肠烘干设备教您如何烘干

智能箱式腊肠烘干设备教您如何烘干
腊肠烘干机烘干过程通风好，腊肠表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。保持品质，成品品质能达到统一，无需人工分离。,空气能热泵烘干机是使用电来做功，和煤加热烘干机相比，更干净卫生。
赛百诺腊肠烘干机在腊肠腊味烘干行业已经有很多成功案例了。腊肠的干燥一般有三个关键的步骤。（仅供参考）

高温干燥阶段，让腊肠在65度以上的温度干燥发酵，保证腊肠的香味。

减速干燥阶段，温度控制在55度以内，湿度45%左右，这个阶段也是腊肠发色期和收缩定型期，这个阶段一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

快速干燥阶段，这个阶段温度一般控制在60度左右， 这阶段尽可能的将腊肠里面的水分脱去，终烘干湿度控制在17%左右。

烘干对于腊肉腊味等制品来说是一个相当重要的过程，俗话说“腊味是七分制作，三分烘烤”。传统的生晒已经不能够满足日益庞大的市场需求，现在稍有规模的腊肉腊肠加工场都采用专业的腊肉烘干机腊肠烘干机。
有部分客户用燃煤火管热风炉这种方法干燥腊肠，它存在着产品受煤灰污染，干燥周期长（一般要72小时以上），能耗大的缺点，目前正在积极的改进升级设备，很多都换上了环保卫生的空气能烘干机，这是一个趋势。,解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。

智能箱式腊肠烘干设备教您如何烘干
在使用时，将腊肠腊肉放入烘干房内，只要设定好各个区的温湿度时间等参数，即可实现全自动化、智能化的干燥，无需翻滚，无需看守，节能环保、干净卫生。,腊肠烘干机烘干过程通风好，腊肠表面受热均匀，无需人工进入进行翻转。保持品质，成品品质能达到统一，无需人工分离。
为什么要选用赛百诺腊味烘干机？

腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。赛百诺腊味烘干机采用热泵干燥技术，节能环保，PLC智能化控制系统，可以自动控制温度，湿度，能够很好的保证腊味制品的干燥品质。不用烧柴烧煤，比普通电热烘干设备省电75%的腊肠腊肉烘干机，采用全封闭式内循环烘干系统，同时排湿和升温，达到快速烘干产品的效果，减少消耗电能，高效节能又省电的腊肠腊肉烘干机。
赛百诺烘干机适用范围广，不受天气影响，可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干。,赛百诺空气能热泵烘干机在腊肉烘干过程中能使其不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统干燥设备更有效地保护腊肉腊肠的色、香、味、个体形态和有效成分。

赛百诺腊肉腊肠烘干机广泛适用于：肉制品烘干、香肠烘干、火腿烘干、板鸭干燥、酱鸭干燥、风鹅干燥、咸鹅干燥、烤鸭系列干燥、熏鸡干燥、风干鸡干燥、风干鸭干燥、风干鹅干燥、腊竹鼠干燥、腊乳狗干燥、鸭脚包干燥、腊鸡腿干燥、鸡翅膀干燥、腊肉干燥等等。应用范围广泛不单一，可做多种食品加工的投资。,客户在选择烘干设备是，要根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机，不然会导致过大热能浪费或者热量供不上的问题。