由于现在的羊肚菌烘干机技术跟不上,导致羊肚菌干制品色泽,香味,外形都存在缺陷,影响羊肚菌的商品价值,如果羊肚菌加工得好,价格能提高一倍。,选择烘干机我们要对比不同的厂家,了解厂家的生产规模、厂家的年龄、技术的稳定性,以及良好服务,才能更好的选择,第二,我们要根据自己的产量来选择设备的大小。小型羊肚菌烘干设备
以下的空气源热泵技术,高温热泵在不改变设备运行环境的情况下,热泵供热温度达到60℃、压缩机的选择:热泵设备常用的压缩机类型主要是螺杆压缩机、全封闭涡旋压缩机与半封闭活塞压缩机等,经过对不同类型压缩机工作特性进行比较研究,高温空气源热泵设备一般选用全封闭涡旋压缩机。
23<span style="" font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:"="">、氟路系统控制的优化:保证整体机组的长时间高温稳定运行和使用寿命,并根据环境温度和蒸发温度,自动调节高温空气热泵设备运行工作状态和调件。
传统的干燥主要采用日晒,将羊肚菌暴晒在大气环境下,难免会有灰尘、粉尘的污染,自然在卫生问题上得不到保障。羊肚菌烘干机的广泛应用后,解决了制作过程中卫生安全不达标的难题。,羊肚菌含水分高,在烘干时,温湿度曲线和时间上需要严格控制,不能急于求成。
热泵烘干设备是今朝的一项新兴技术,也是良多企业城市安装的一种干燥设备。,羊肚菌在烘干环节中,使用合理的烘干工艺和环保卫生型的能源才可以保障羊肚菌的形状,色泽,香味达到更好的状态,空气能密闭的烘干房,清洁的热风循环能达到这种要求。小型羊肚菌烘干设备
空气能羊肚菌热泵烘干机是一种中低温的箱体式热风干燥设备,其节能环保的特性早就得到大多数的用户的肯定。对于像羊肚菌等食用菌类的产品来说,烘干设备及其干燥工艺是很重要的。羊肚菌适合在中温环境下进行烘烤,且排湿量很大,排湿效果要求好,空气能羊肚菌热泵烘干机正是根据羊肚菌这一工艺要求研发设计。其智能化的控制系统,严格把控烘干温度,同时在排湿口位置设计了余热回收的装置,将热量的损耗降至较低。其排湿可根据温度、湿度等环境因素设定,排湿除湿功能强大。根据我司在四川、重庆等多地羊肚菌客户使用情况,采用空气能羊肚菌烘干机干燥的羊肚菌品质更上一级,比传统日晒或柴火烘烤效果更好,烘干更方便。
热泵烘干设备是今朝的一项新兴技术,也是良多企业城市安装的一种干燥设备。,它与常规能源相比,节能优势显著;另外,因为能耗低,大大减少了二氧化碳的排放。无污染物排放,臭氧层破坏指数为零,对环境无污染。
如果循环风路设计不合理,风量不均的话,会造成一部分已干燥,而另一部分干燥不及时。所以,宜采用左右循环的设计风路。赛百诺羊肚菌烘干机在市场中,受到很多的客户的认可,成熟稳定的烘干技术,让客户省心省力,增收产量的同时提高产品质量。,如今,随着对环保的重视和对羊肚菌产量化烘干的质量要求越来越高,越来越多的羊肚菌专业户,都会采用空气能热泵烘干机来烘干羊肚菌,它方便操作,用起来省心舒服,生产户在使用它烘干是,都能在谈笑风生时就把羊肚菌烘干,且保质保量。小型羊肚菌烘干设备
羊肚菌烘干工艺要求,采收天气、采摘批次不同,都略有差异。受天气的影响,下雨天或者天晴,羊肚菌采摘的批次,比如第1茬菇、第2茬菇、第3茬菇,羊肚菌的肉质跟含水量都是不一样的。
以第1茬菇的烘干为例,采用空气能羊肚菌烘干机进行干燥:
1)烘干初期:
无需冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动热泵型羊肚菌烘干机起烘。起烘温度不能低于35℃,一般是35℃起烘,湿度控制在70%以内,时间3小时左右,用低温来给羊肚菌定性定色,以保证其形状饱满,不塌陷。
2)升温排湿
温度上升在40℃~45℃的范围内,湿度降到55%,烘2小时左右,这时羊肚菌有收缩,水分明显减少。
3)强化烘干排湿
温度上升到50℃左右,温度设定在35%,继续烘2小时左右,继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌表面基本干透,但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的,还没有干透。
4)后高温干燥
温度上升至53--55℃,温度降到15%,进行高温干燥,实现羊肚菌的彻底干燥。
需要强调的是,在羊肚菌的干燥过程中,不宜升温过快,每阶段约5℃较为适宜,烘出的羊肚菌含水量约12%,外形饱满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳。另外95%以上的菌类菇类,如牛肝菌、竹荪、松茸、灵芝、猴头菇、黑白木耳、姬菇、杏鲍菇、茶树菇、红菇、花菇、金针菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等都可使用热泵型羊肚菌烘干机干燥,以达到节能、环保、高效、智能化操作干燥高品质干菇的目的。
5)回软
羊肚菌烘干完成后,不要急于马上装袋,可在空气中静置10-20分钟,使其表面稍微回软,否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。
烘干机是定制产品,材料,大小,规格都是需要根据羊肚菌烘干客户的需求来进行设计的,客户在选择时要特别注意。,赛百诺羊肚菌烘干机全套设备采用行业良好的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观大方。