小型红薯干烘干设备
红薯干烘干机烘干品质可控:智能化控制,对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变。,传统的红薯干燥设备有很多,烧煤燃油等居多,也有一些电热设备,怎么选择一款节能环保又好用的烘干机是每个用户的关注重点,烧煤燃油设备升温快,但温度控制不稳定且污染严重,已经面临改造的情况,电热设备环保却耗能大,用户用电伤不起,通过对各种设备的对比,目前,红薯热泵烘干机更符合规模化、自动化的生产。,红薯干热泵烘干机是在当前市场上运行良好的烘干房基础上再经过理论和实践相结合精心设计、改进而得到的一款新一代产品,是当前市场上的烘干房,烘干后的产品形状饱满,营养成分不流失,成色好、卖价高。
红薯干,是很多人都喜欢的零食小吃。一般制成红薯干,都是经过切片或者切条,然后通过专用的新能源技术红薯干烘干机进行干燥而得。以往红薯干的制作,一般是通过日晒而得。日晒直接暴露在空气中,加之本身含糖分高,容易招致蚊虫蚂蚁叮咬,另外还有灰尘粉尘的污染,这对于入口的食品来说,自然是无法达到卫生安全标准。再者日晒温湿度不好掌控,周期长,且需人工看管收晒,非常落后的手工操作,对于发展迅猛的市场及客户需求,往往是无法满足的。而空气能热泵红薯干烘干机,则是专为红薯烘干而研发的,安全卫生、环保节能、全自动免人工操作,将以往的纯手工作业推向以自动化智能化的机械化生产。
市面上红薯干烘干机多种多样的,有电加热的,有锅炉的,有微波的,有空气能热泵的等等。对于没有用过红薯干烘干机的用户来说,真的不知道挑选哪种红薯干烘干机好?这里我可以帮大家简单解答一下,作为大家在挑选红薯干烘干设备的时候的一个参考。
从经济成本上看,电加热的红薯干烘干设备投资成本是小的,微波的设备投入相对较大。从环保方面看,锅炉的红薯烘干设备由于其能源经常是煤炭、燃油等,会产生污染排放物,对环境造成一定的污染,所以锅炉的烘干设备环评比较难通过。其他几种设备由于是电能的输出,因此比较清洁环保。从能耗方面看,电加热、锅炉、微波都是耗能比较大的设备,对于农产品干燥来说,无疑是增加了成本,进一步缩小了利润空间。而空气能热泵其能耗仅为电加热的四分之一,锅炉的三分之一,烘干运行成本相对较低。从干燥效果上看,微波由于是分子间穿透性的干燥,对于产品本身的营养成分有一定破坏,且干燥速率过高,影响到红薯干本身的口感和味道。锅炉需要有经验的师傅把控火候,干燥出来的物料品质往往也不是很统一。电加热、空气能热泵由于操作智能化,温湿度可控,更容易把控红薯干的烘干品质。
小型红薯干烘干设备
红薯干有晒干跟烘干两种生产方式,烘干的品质更高,符合现代化生产。,红薯干烘干机安装便捷,总体分为板房安装,主机安装,轴流风机安装,电源线安装,排水管道安装几个步骤,抽湿风机由主机集成,所以只要推入接线即可,安装比较便捷。,红薯干烘干机节能,运行费用低。高温热泵烘干技术的前景热泵烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点。
如何制作出美味可口,有嚼劲的红薯干呢?我们简单了解一下红薯干的加工流程:挑选红薯——清洗红薯——蒸煮红薯——剥皮切条——红薯烘干。
挑选红薯:红薯从地里挖出来后,一般需要放一段时间,使其水分减少而糖度增加,挑选红薯会选择甜度较高的品种,一般挑选红瓤红薯。
清洗红薯:将红薯表面的泥土冲洗掉,方便去皮加工。
蒸煮红薯:一般用蒸锅将红薯蒸至8、9层熟,以红薯刚过心为宜,,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却。
剥皮切条:蒸熟散热后的红薯要立即去皮切分,可以切成片或条块状,切成片状,则晒干或烘干时间相对快;切成条块状,则 干燥后更具品相和质感。
红薯烘干:将处理好的红薯干条放置在烘盘上,用推车推入红薯烘干房内,启动赛百诺红薯烘干机,设定好运行参数,一键烘干。
红薯是我们生活中常见的一种农产品,其含有丰富的淀粉、蛋白质、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时又具有很好的药食价值。其做成的红薯干是大人、小孩都非常喜欢的一种休闲零食。,烘干过程安全可靠,烘干过程无过热或者燃烧危险。