黄花菜烘干机介绍：

1、室外主机部分（产生烘干热量）；

2、室内部分（向烘干物料输送热量）；

3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；

4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、消声器、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；

5、 电器控制及配电系统。

6、报警系统 当系统运行有异常情况时会发出警报。这是一个可选系统。影响其干燥速度的主要因素有干燥空气的温度、湿度、流动速度和物料暴露气流的表面积

黄花菜烘干工艺：

黄花菜烘干：大批量制作黄花菜或天气不好，对品质卫生要求严格或需环保节 能不允许使用燃煤烘干，需使用黄花菜烘干机，一步到位。将蒸制好的花蕾均匀保持在中温范围，使用空气能热泵黄花菜烘干机，在65℃的温度条件下，烘至五成干后，再推出来进行回软，再进行第二次烘干直至含水率为14%左右即可。黄花菜的干燥曲线具有典型干燥曲线的普遍特性。水分含量与干 燥时间、干燥温度及干燥速度有着直接的关系，随着干燥温度的升高，干燥曲线的斜率变大，干燥速度增大，干燥时间缩短。每个批次烘干约10小时左右，4-5KG鲜花烘干得1KG干花。

当干燥完成，用力捏紧黄花菜时，放开手后若迟迟不散开则表示含水量仍过多，烘干不透彻，此时储藏会出现干花变暗发霉的情况。当用力捏紧黄花菜时，感到软中有硬，放开手后很快松散，即为干燥适度，烘干均匀透彻。将烘干的黄花菜按品质分级，进袋包装，阴凉通风储存即可。