荔枝烘干工艺：

1、尽量清晨采摘荔枝，清晨温度较低，荔枝的鲜度和果汁充分。不同的荔枝品种其干制得率不同，以100公斤荔枝干产品为例，需新鲜荔枝糯米糍品种400-450公斤，鲜香荔380-420公斤，鲜黑叶、禾荔320-360公斤

2、人工去除枝叶，经过层层挑选，去除小果和差果，保留果实饱满完整的大果。

种参考烘干工艺，适应用未经过高温杀青的荔枝果。

1、烘房温度70°C，1小时；

2、烘房温度40-45°C，时间3-4小时；

3、烘房温度50-55°C，时间20小时；

4、烘房温度到60-65°C，时间10小时。

第二种参考烘干工艺，适应用高温杀青护色后的荔枝果

1、烘房温度70°C，1小时；

2、烘房温度35-40°C，3-4小时；

3、烘房温度50-55°C，15小时；

4、烘房温度65-70°C，10小时。

荔枝烘干机优势：

1、采用优质谷轮压缩机，运行费用只有燃煤燃油的1/3、电热干燥设备的1/4，全程自动化操作、智能化管理，大大减少了人力管理成本。

2、赛百诺荔枝烘干机设备控制仪表采用美国高精度数字传感器，能准确的检测到温、湿度值，可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数，控制准确。

3、 全套设备采用行业的生产工艺，平面式钣金设计机身，并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理，结构紧凑，占地面积小，设备美观大方。

4、 热泵荔枝烘干机烘干方式为热转移装置，主要能源为环境温度和少部分电能提供，全套设备配置电路保护系统，烘干过程无明火、烟气、废渣的产生，是一种低能耗高效率的烘干设备。

5、  设备是一种热量提升装置，利用逆卡诺原理，从周围空气环境中吸取热量，并把它输送到烘干房，传递给被加热的物料，物料吸收热量蒸发出水分后被除湿装备带走，从而起到干燥效果。

烘干机的选择：

1）选择节能环保型的烘干机，政府提倡环保清洁的卫生，尽量减少污染，所以选择高温热泵烘干机是一种明智的选择

2）要选择品牌厂家的产品，有售后，无后顾之忧，另外大厂家有丰富的烘干

经验，可以减少烤房设计不合理的风险。

3）根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机