高温羊肚菌干燥设备

羊肚菌含水分高，在烘干时，温湿度曲线和时间上需要严格控制，不能急于求成。,烘干机是定制产品，材料，大小，规格都是需要根据羊肚菌烘干客户的需求来进行设计的，客户在选择时要特别注意。高温羊肚菌干燥设备羊肚菌按不同长度进行剪柄后，排放于烘筛上，将烘筛推入烘干机烘干房内开始启动机器起烘。脱水初期温度不能低于30℃起烘；在40℃的范围内烘6～50℃小时；检查羊肚菌当时的情况。后在 50℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快，每小时升温不能超过3℃。骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩，造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑，严重影响羊肚菌干品质。在烘制过程中，检羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一，其含水量差别很大，对烤制时间要求自然不一。
传统的羊肚菌干燥设备有很多，烧煤燃油等居多，也有一些电热设备，怎么选择一款节能环保又好用的烘干机是每个用户的关注重点，烧煤燃油设备升温快，但温度控制不稳定且污染严重，已经面临改造的情况，电热设备环保却耗能大，用户用电伤不起，通过对各种设备的对比，目前，羊肚菌热泵烘干机更符合规模化、自动化的生产。,在使用烘干机时，要正确操作热泵烘干机，应由专人操作，管理，维护，做好记录；一个熟练的设备操作人员，才能提升设备的使用价值。

目前羊肚菌加工方式以家庭作坊式为主，规模小、产量低以及缺乏专业的烘烤设备，羊肚菌干燥主要使用晒干以及传统烧煤燃柴的原始方式，能耗与成本高，且无法确保羊肚菌品质安全，更带来了环境污染严重等诸多问题。,我们该怎么选择一款合适的烘干机呢？首先，我们要对比不同的厂家，了解厂家的生产规模、厂家的年龄、技术的稳定性，以及服务，才能更好的选择，第二，我们要根据自己的产量来选择设备的大小。高温羊肚菌干燥设备、除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。

2以上，比微波式干燥机节能60%、适合75℃、创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热技术。

5、满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。
羊肚菌在烘成干羊肚菌过程也比较繁琐；以前很多人都用晒，但是由于天气时好时坏，晒出来的效果也是比较差，后来就有人用传统的烘干方法，烧柴的，烧煤的，烧油的也有，多种多样，但每次烘干的时候，总出现了质量问题。,温湿度自动控制，有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象降低劳动强度，减少运行成本。

羊肚菌烘干温度并不是越高越好，温度过高营养元素就会流失，烘干技术关键在于掌握温度的高低与均匀。,以前，生产力比较落后，老百姓依靠的都是自然干燥，也就是利用大自然的力量，这个周期比较长，且受天气影响较大，不太适合工业化，规模化生产。慢慢的随着工业化的进步，开始有了一些新的干燥方式—热泵羊肚菌烘干机，它的出现，节能的特点降低了企业的生产成本，智能的特点解决了需要靠烘干师傅的经验来控制烤房的温湿度及时间。高温羊肚菌干燥设备
羊肚菌对温度和湿度要求非常高。羊肚菌含水量非常高，采摘新鲜的羊肚菌，用手一捏，水分一滴一滴往下面掉。这种菌类水分非常高，出水比较容易，在烘干过程中要特别注重温度与湿度的控制，控制不好导致物料烘干的失败，风险是比较大的，属于高风险的干燥物料。
羊肚菌不适宜高温干燥，在高温条件下，其外表会结膜变黑，影响内部水分向外部渗透蒸发，因而不能得到干燥均匀的产品。在烘制时亦不宜升温太快，骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩，造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑，严重影响羊肚菌干品质。用热泵烘干机干燥羊肚菌，产品干燥均匀，卖相品质好，芳香气味纯正。随着食用菌产品加工向深加工方向发展，干燥工艺将对机器设备提出越来越高的要求。热泵装置在食用菌产品干燥中已经表现出独特的优点，随着这些优点被更多的人们所认识，热泵烘干机一定会被更普遍地应用到食用菌加工中去。
目前、羊肚菌除了销售新鲜的之外，加工手段主要是干制，干菇拥有特有的香味，广受消费者喜欢，优质的成品干羊肚菌的含水率必须在13 %以下。,在经常使用烘干机时，因保持车间的卫生，防止灰尘以及杂物被蒸发器吸附，从而影响制热效果，日常可以经常对设备进行清洁，保证车间的干燥性，避免主机被雨水淋湿，从而导致漏电的出现。