全国服务热线 13532548286
公司新闻

商用热源海参干燥设备如何使用操作简单的烘干模式

发布时间: 2019-08-06 14:44 更新时间: 2021-03-13 09:00
商用热源海参干燥设备如何使用操作简单的烘干模式
赛百诺双高效低温控温除湿机模拟冬天干燥气候,对海参、花胶等贵重海产品低温烘干,烘干后产品不变色、很好保留营养成分、卖相口感俱佳,海参花胶等海产品烘干对于温度控制要求比较严格,温度过高,其外形、颜色、营养成分容易被破坏,造成产品品质的下降,因此通常需要在30℃以下的温度进行干燥。海参总体的烘干工艺路线,前期用低温,每天或每12小时加2度左右,后到7成干度的时候(用手捏可感到参体开始变硬),就可以直接到50摄氏度。要注意的是:前期定型阶段,温度一定不能太高。当待烘的海参摆盘推入赛百诺海参烘干房时,平铺一层就好,不要重叠摆放。海参架子车每一层的高度以10公分左右为好,一共放12-14层即可。海参的货值较高,烘制过程中要及时观察烘干房排水情况。干海参的水分含量控制在10-12%以下。赛百诺海参冷风干燥除湿机工作的时候,利用少部分电能,就可以从环境空气中吸收到热能,通过主机的工作压缩机、蒸发换热装置,将热能转换给烘干房内的空气,达到干燥所需的温度,再利用循环风机将水分带走,后通过主机的冷凝除湿装置将水分去除。

商用热源海参干燥设备如何使用操作简单的烘干模式
赛百诺双高效低温控温除湿机广泛适用于海参、花胶、鱿鱼、墨鱼、海鱼等海产品烘干,海参的营养价值极高,但是烘干是极为重要的。传统的晾晒工艺,晒出来能有较好的营养,但是色泽和品质上都会有一定的偏差,重要的是要依靠天气,如果遇到天气不好的情况就烘干效率就会大打折扣。所以,海参冷风干燥除湿机在海参的烘干加工中有着重要的作用。淡干海参的烘干工艺:如果是普通的盐干海参,烘干温度设置可以略高一些,如果是高品质的淡干或者纯淡干海参,尽量用烘干机的冷风干燥模式,10~30℃就可以了,冷风干燥的海参,色泽黑亮,香味保存好,有海参特殊的香味。赛百诺海参低温控温除湿机温度高低可调,分别有热风干燥、冷风干燥和自然干燥等模式。赛百诺海参双高效低温控温除湿机主机外壳是采用镀锌板加烤漆工艺,结实耐用,美观大方,设备整体占地面积小,节约产地资源,海参冷风干燥除湿机是依据热泵的逆卡诺工作原理研发设计,仅需消耗少部分电能,就可以在环境空气中吸收或释放热量,再经过压缩机做功,提升或降低海参烘干房内的温度。海参干燥设备
商用热源海参干燥设备如何使用操作简单的烘干模式
赛百诺海参冷风干燥除湿机工作的时候,利用少部分电能,就可以从环境空气中吸收到热能,通过主机的工作压缩机、蒸发换热装置,将热能转换给烘干房内的空气,达到干燥所需的温度,再利用循环风机将水分带走,后通过主机的冷凝除湿装置将水分去除,自然晒干海参的制作工艺复杂,麻烦,费人工,时间周期还长。为了减去这些成本随着工业的发展我们采用空气能双高效低温控温除湿烘干机,将处理好的海参放入烘干房调制时间温度,无需人员看管烘完即停,便捷实用。海参烘干有传统的加工方法,在我国已有上千年历史。传统的加工工艺原料去内脏洗净-煮参-盐渍-烘参-拌灰-晒干(再次烘干)-干参;这种加工海参主要用于盐干海参的加工。优点是工序简单,加工成本低,保质期长,存储和运输比较方便。缺点是不太科技。海参只要经过98度以上高温10分钟,海参活性物质就会被损坏掉,经过反复高温和浸泡后,海参中重要的海参多糖绝大部分就流失掉了,滋补效果差很多。另外烘制出来的干海参需要长时间泡发程序复杂麻烦。赛百诺海参双高效低温控温除湿机主机外壳是采用镀锌板加烤漆工艺,结实耐用,美观大方,设备整体占地面积小,节约产地资源,海参双高效低温控温除湿机的换热蒸发器是采用多层的亲水铝箔片,换热面积大,效率高。海参干燥设备

商用热源海参干燥设备如何使用操作简单的烘干模式
海参双高效低温控温除湿机的烘干房是采用10公分厚的聚氨酯冷库板,密闭保温性能好,使得整体节能效果更凸出,赛百诺海参冷风干燥除湿机工作的时候,利用少部分电能,就可以从环境空气中吸收到热能,通过主机的工作压缩机、蒸发换热装置,将热能转换给烘干房内的空气,达到干燥所需的温度,再利用循环风机将水分带走,后通过主机的冷凝除湿装置将水分去除。
海参简介:海参的含水量非常高,一般在90%以上,而干燥后的海参的含水量一般为3%,所以30多斤湿的海参才可以得到1斤干的成品海参。这就导致了海参的价格尤为昂贵。一些商家为了提高海参的烘干后的产量,采用在加糖或者加盐浸泡烘干工艺,产量可以翻倍,但是烘干后的质量营养就大大降低。压缩机是整个海参双高效低温控温除湿机的核心部件,因此我司采用的是美国谷轮压缩机,性能稳定,有安全保护,可持续作业,工作效率高,海参冷风干燥除湿机是依据热泵的逆卡诺工作原理研发设计,仅需消耗少部分电能,就可以在环境空气中吸收或释放热量,再经过压缩机做功,提升或降低海参烘干房内的温度。

联系方式

  • 地址:广州 花都区新雅街东湖村东湖路1号
  • 邮编:510800
  • 电话:13532548286
  • 总经理:林水汉
  • 手机:13532548286
  • 传真:13532548286
  • 微信:13532548286
  • QQ:1941802015
  • Email:2570099060@qq.com
产品分类