传统的香菇干燥设备有很多,烧煤燃油等居多,也有一些电热设备,怎么选择一款节能环保又好用的烘干机是每个用户的关注重点,烧煤燃油设备升温快,但温度控制不稳定且污染严重,已经面临改造的情况,电热设备环保却耗能大,用户用电伤不起,通过对各种设备的对比,目前,香菇热泵烘干机更符合规模化、自动化的生产。,热泵烘干设备是今朝的一项新兴技术,也是良多企业城市安装的一种干燥设备。 好用的香菇干燥机,再将处理好的香菇放入烘干房内。烘干前期温度不宜过高,从低温逐渐升温,通常小时增温1-3℃下烘烤6小时,40-60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干房后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
左右的阶段,需要大量的排湿,烘干机的工作模式应为烘干加排湿的模式,按湿度来排湿。中间温度升到50℃-60℃<span style="" font-family:宋体;mso-ascii-font-family:"="">时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。
香菇在烘干的时候,切记两点,一是排湿要够,二是温度要逐渐平稳递升,如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。,一般鲜香菇含水量为80-90%,提高来年香菇常温条件下贮藏会发生变质,不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外,对鲜菇大多进行加工干制,制成耐贮藏、易运输的商品,来满足国内外市场的需求。
一般鲜香菇含水量为80-90%,提高来年香菇常温条件下贮藏会发生变质,不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外,对鲜菇大多进行加工干制,制成耐贮藏、易运输的商品,来满足国内外市场的需求。,选择烘干机我们要对比不同的厂家,了解厂家的生产规模、厂家的年龄、技术的稳定性,以及良好服务,才能更好的选择,第二,我们要根据自己的产量来选择设备的大小。 好用的香菇干燥机
香菇在烘干的时候,切记两点,一是排湿要够,二是温度要逐渐平稳递升,如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。赛百诺香菇烘干机采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,同时可以设定不同参数数据,自动化升温降温,自动化排湿。赛百诺的排湿系统包含了冷凝除湿系统,新风除湿系统,强排湿系统等,排湿量大,满足菌类对于排湿的要求。赛百诺香菇烘干机采用的是密闭保温烘房,保温性能好,同时主机带有回热装置,热量利用率高,能耗损失小,满足了菌类对于温度平稳递升的要求。热泵烘干设备是今朝的一项新兴技术,也是良多企业城市安装的一种干燥设备。,有些客户会问,我一年就几个月需要用到烘干机,如果用不上岂不是很浪费。其实,我们这款烘干机不仅可以应用在香菇干燥上,还可以广泛使用于其他产品,比如各种农产品、食用菌、水果以及药材等行业,平时在设备空置期,可采用租赁的形式给身边有需要的朋友使用,我们可以提供大量免费的烘干工艺给到客户。
很多客户都在问,香菇烘干用什么设备好呢?可能通过身边的朋友就可以找到适合自己的设备,如果身边没朋友推荐那就头大了,谁也不想做白老鼠去使用新推出的烘干机,在选择困难之际,我司正好可以为客户提供成熟稳定的空气能烘干机,拥有众多香菇烘干案例,消除客户疑虑,可让客户在体验中熟悉设备,从而购买机器。,我们通过不断对香菇的干燥特点进行分析研究,生产出了一款专对香菇干燥的香菇烘干机 好用的香菇干燥机
香菇的干制工艺对香菇的形状、色泽、香味起着非常重要的作用。香菇干燥的方式又有很多,像日晒、柴火烘烤、锅炉烘干、电烘箱、热泵烘干等等。这么多种烘干方式,哪一种比较好,比较适合香菇的干制。
我们依次例举下香菇常见的这种干燥方式,比较下哪种烘干方式更为适合我们香菇的烘干。
1、依靠太阳自然晒干,这种方式da的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显,完完全全“看天吃饭”,天气不好,刮风或者下雨,烘干都没法正常进行。而且菌盖容易反跷,无光泽,无香味;
2、土窑火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的烟雾及废气,干燥后的香菇回酸且有烟味,而且会对香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,带熏味,颜色不统一;
3、燃煤锅炉,主要存在对燃料的热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题,这主要是由于锅炉自身的机构和性能的限制,比如,链条炉主要是通过调节鼓、引风机的风门和水泵的阀门来实现炉排速度,当风量由于其内部炉的温度过高,导致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有没有辅助的节能减排设备,安全系数过低,人力消耗过大;
4、电烤房,虽然在质量和工艺上都比上诉的办法要好,但用电成本高。
5、热泵烘干机,是一种新型的干燥设备。该设备适用于大中小批量、多品种的规模化使用,效率高、成本低,不受天气气候的限制,温度湿度可以智能控制,节能环保,不会有污染性,适用于各类产品的干燥加工。