广州赛百诺烘干设备有限公司
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猪皮干燥机专业设计方案

猪皮干燥机专业设计方案
空气能热泵烘干机是使用电来做功,和煤加热烘干机相比,更干净卫生。,在当下大力倡导发展新能源技术环保节能型产业的大环境大方向下,高耗能、高污染设备显然已经不适合使用。赛百诺热泵烘干机的出现,正是采用空气能代替其他重污染能源,低能耗好效率完成烘干过程,且不会释放任何有害气体气渣,在环保卫生节能方面得到了有力验证,符合食品卫生要求。
这款赛百诺新型的猪皮专用烘干机具有以下的特点:
一、不用担心阴雨天气,空气能猪皮烘干机可以24小时持续作业,性能稳定。
二、烘干时间只需要18个小时,且烘干量大。
三、采用PLC可编程控制器,无需专人值守,自动化烘干。
四、温湿度准确控制,不会出现温度偏高而烧焦猪皮或温度偏低而烘干时间过长。
五、利用空气当中的热量,达到节能的效果。
六、烘干过程,无三废排放,环保干净。
我司在猪皮烘干方面的工程案例非常多,像福建龙岩、广东揭阳、河南、江西、江苏等地,都有数不胜数的工程,可供客户进行实地考察了解。,猪皮热泵烘干机在对猪皮烘干时,通过冷、热交替的方式对猪皮进行风干,温湿度智能控制,可根据不同生产工艺进行调整。



猪皮干燥机专业设计方案
猪皮约占猪胴体重量的10%。猪皮的蛋白质含量选26.4%,比猪瘦肉的蛋白质含量高10%。猪皮食品有重要的保健作用。猪皮的加工利用价值很高。猪皮的加工离不开先进专业的猪皮烘干机。,猪皮烘干机,具有烘干加除湿功能,温度能达到10到75度,可适应猪皮的干燥需求。
猪皮的制作一般需要经历前期选料、温水浸泡、刷洗、修净污物、去净杂毛、分切整形、干燥、油爆涨发、包装等等一系列操作。每一个步骤都是非常重要的环节,不可忽略。而其中干燥处理显得尤为重要,需要用到专业先进的猪皮烘干机进行辅助。
具体的猪皮制作工艺简单介绍如下:
1、前期选料—选用腿毛后的、无疫病的猪皮。
2、浸泡刷洗—将剥下的猪皮放入温水中浸泡30分钟,用竹刷或塑料刷进行刷洗。
3、去污去毛—用刀刮除表皮上的污物,修净污物,采取连根拔出的方法去净杂毛。
4、去除脂肪—将残留的肉皮表面的脂肪用刀修理干净,要求不得残留一丝脂肪,以免影响油爆涨发的程度。
5、分切整形——将清洗干净、已去除脂肪的猪皮进行分切整形,分切块形大小在5-10平方厘米之间,不得超过10平方厘米,否则油爆涨发后包装困难。
6、干燥——将切好的皮块放入物料托盘上,用物料推车推入烘干房内,关闭烘干房内,启动烘干机进行烘干。
7、油爆涨发——先将猪皮在温油中回软,将锅中油温升到80度后即可将回软后的猪皮放入油锅中,边翻动边加温,油温达到120度时猪皮就可以涨发好了。
8、包装——从热油锅内捞出后应当控尽油脂并冷却到常温后方可包装。
热泵作为一项新型、节能、智能、环保、安全的新技术,很大程度上解决了传统烘干效率慢、效果差和烘干成本高的难题。而在猪皮干燥上,日晒效率低、燃煤烧柴污染严重、干燥品质难以把控的背景下,越来越多企业和用户选择使用热泵型猪皮烘干机。,传统的猪皮烘干主要用木材、煤、天然气等为燃料,这种设备非常不节能,而且在烘干过程中会释放大量的有害气体,污染环境,同时在烘干过程中很容易破坏猪皮的颜色,破坏卖相,甚至会污染猪皮的味道,赛百诺猪皮烘干机节能环保、安全卫生的特点,很好的解决了这些问题。



猪皮干燥机专业设计方案
安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。,传统个体户制作猪皮时,烘烤时24小时轮流看守,干得非常辛苦,但忙时不注意会把猪皮烘坏,产品质量得不到保证,客户一直不稳定,销量会遇到瓶颈,而使用猪皮热泵烘干机就可以大量的减少劳动力,且保证质量的统一性,因为它拥有智能的控制系统、自动化烘干技术。加工企业为了解决当前生产局限和困境,经过一番搜寻比较,在本公司购买一套6P度电,非常节能,不用人工现场看守,省去很多人工费用。而在前不久,广东某猪皮加工厂在经过深入了解后向我司订购了一套猪皮烘干设备。赛百诺猪皮烘干机,为客户实现规模化、现代化、机械化的发展,自动化的操作、智能化的管理,值得推荐。
消费者对食品卫生要求越来越高,对于猪皮的传统干燥方式存在众多的卫生环保问题,自然是无法接受,即便是对猪皮干非常喜爱,也只能望而却步。可见,干燥工艺在猪皮制作加工中是非常重要的环节。,安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。

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