高温腊肠烘干设备美味工艺介绍

发布时间：2021-03-13

<p style="" margin-top:3.75pt;margin-right:0cm;margin-bottom:3.75pt;margin-left:"="">高温腊肠烘干设备美味工艺介绍
传统个体户制作腊肠时，烘烤时24小时轮流看守，干得非常辛苦，但忙时不注意会把腊肠烘坏，产品质量得不到保证，客户一直不稳定，销量会遇到瓶颈，而使用腊肠热泵烘干机就可以大量的减少劳动力，且保证质量的统一性，因为它拥有智能的控制系统、自动化烘干技术。,传统腊味超长的生产周期，根本无法满足当下的市场需要，常常是供不应求，而自从有了赛百诺热泵烘干机，腊肠生产者再也不用担心腊肠烘干问题，生产周期短，生产时间可24小时连续工作。
赛百诺腊肠烘干机采用PLC电脑触摸屏控制器，自由设定，智能控温排湿，满足不同腊肠腊味制品的干燥工艺需求。节能环保，采用空气能热泵技术原理，一度电可当四度电使用，无废气废水废料等污染排放物，干燥环境卫生，热量均匀，采用密闭式保温烘干房，以及专业的热风循环设计结构。干燥品质好，采用赛百诺腊肠烘干机干燥出来的腊肠腊肉品质均一，存储时间长，口感味道俱佳。
腊肠烘干机，腊肉烘干机，专业腊味烘干设备找广州赛百诺，1000多企业的共同选择，提供新型的腊肠烘干机价格，腊肠烘干房报价，独立烘干方案设计，专业人员上门安装服务，是优质的腊肠烘干机腊肉烘干机供应商。
腊肠这食品在中国来说，可以算是“南北通吃”的大热门食品，好的腊肠肉质鲜嫩，白里透红，吃起来香甜可口又不油腻，要制作出这样好看又好吃的腊肠，需要注意的细节很多，的烘干过程更是需要良好的把控，干燥工艺在腊肠制作加工中是非常重要的一环。,广东省清远市的李总，做腊肠已经有几十年了，原来采用烧柴火的方式进行干燥，烘干时间长，而现如今市场需求量大，所以往往供应不求。烧柴温度也不好控制根本掌握不了，都是凭感觉靠经验来的，后来他使用了我们腊肠热泵烘干机后烘干一吨的腊肠仅需要25-38个小时，烘干品质好，时间也是大大缩短了。

高温腊肠烘干设备美味工艺介绍
可适用于腊肠、腊肉、腊肠、腊排、牛肉干、鸭肉干等食品类烘干。功能强大、性能稳定、技术成熟、适用性广泛。,腊肉腊肠烘干机广泛适用于肉制品烘干、香肠烘干、火腿烘干、板鸭干燥、酱鸭干燥、风鹅干燥、咸鹅干燥等。
腊肠烘干机案列介绍：

我司在广式腊肠方面的工程案例非常多，像广东肇庆、河源、清远、罗定等地，都有数不胜数的工程，可供客户进行实地考察了解。举下其中的一个例子，这是肇庆的一个客户，要求的批次烘干量在800斤，我司为客户匹配了1台6P腊肠烘干机。经过安装调试之后，客户仅用40个小时就完成批次的烘干。烘干出来的腊肠鲜艳光亮，味道香浓，让人看了垂涎三尺。所用的时间也非常短，整体的运行成本也大大降低了。腊肠烘干机干燥腊肠，风味独特、质量稳定、存储期更长，不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量，更省时省力，且不再受天气影响。帮助用户实现批量化、现代化的生产，从而以机械化、科技化代替传统手工操作。再者，通过专业先进的设备，成熟稳定的，来降低运行成本，提高利润。
可适用于腊肠、腊肉、腊肠、腊排、牛肉干、鸭肉干等食品类烘干。功能强大、性能稳定、技术成熟、适用性广泛。,它的易用性体现在很多个方面，其一，全程都是使用电源，这对生产者来说简单易得；其二，它采用的型电脑控制系统，只要半个小时的基础培训，就可以操作烘干机，对温湿度及时间进行调节，不用再需要花费大量的时间金钱去专门培训烘干师傅；其三，我们生产讲究环保卫生，它采用的密闭式烘干方式，且有多重的过滤措施，杜绝了污染气体及粉尘在表面的吸附，提高了食品安全性。

高温腊肠烘干设备美味工艺介绍
赛百诺空气能腊肠烘干机，是一款节能环保，先进智能的腊肠烘烤设备。腊肠烘干机采用彩色复合保温钢板结构，美观大方，保温效果好，经久耐用。腊肠烘干设备控制仪表采用美国高精度数字传感器，能准确的检测到温、湿度值，可以设置多个时间段，不同的烘干模式，以及温湿度，满足腊肠的干燥工艺曲线要求。采用耐高温防潮防爆的循环风机，配合专为腊肠腊肉设计的烘干房结构，保证了热风的穿透性，腊肠受热的均匀。采用三次废热回收系统，使得设备更加节能。烘干环境卫生，没有废气废料的排放，低碳环保，符合国家绿色食品生产环境要求。,烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

广西某食品加工厂，采用我司型号为SBN-HGJ10的腊肠烘干机一台，烘干时间三十个小时左右，平均每斤腊肠的烘烤成本在2毛钱左右，同时烘烤出来的腊肠品质也得到了客户的认可。腊肠烘干机还可以烘烤其他腊味制品，如腊肉烘干，腊鸭烘干，腊鱼烘干，腊鸡烘干，腊蛋烘烤等等。

那么怎么选择功率合适的腊肠烘干机，以及腊肠烘干房的大小对应的产量呢？

建议功率2.8KW的腊肠腊肉烘干机匹配15个立方以内的保温烘干房，一次可放500斤左右的腊肠腊肉；

建议功率5.2kw的腊肠腊肉烘干机匹配25个立方以内的保温烘干房，一次可放1000斤左右的腊肠腊肉；

建议功率9.3kw的腊肠腊肉烘干机匹配35个立方以内的保温烘干房，一次可放1500斤左右的腊肠腊肉。

在使用时，将腊肠腊肉放入烘干房内，只要设定好各个区的温湿度时间等参数，即可实现全自动化、智能化的干燥，无需翻滚，无需看守，节能环保、干净卫生。,南北方都有腊肠腊肉的制作，只是制作工艺不同，风味不相同。不管是腊肠还是腊肉也好，在制作过程中，烘干是一个相当重要的环节。近几年，越来越多客户选择使用赛百诺腊肉、腊肠热泵烘干机。

展开全文

其他新闻